Los suelos de este pago están formados de arcillas rojas de gran profundidad, lo que obliga a plantar los árboles sobre montículos alargados de tierra (caballones) para lograr un adecuado drenaje. La producción actual es de 60.000 botellas de 500ml, esperándose superar las 100.000 unidades en los próximos años.
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